Тайская приправа для салатов Yum woon sen Ajinomoto, 40 гр.

Специи из Таиланда для приготовления вкуснейших блюд азиатской кухни.

В тайской кухне всегда присутствуют четыре вкуса: сладкий, соленый, острый и кислый. Практически в каждом блюде есть такое сочетание. На первый взгляд это кажется по меньшей мере странным, но по факту именно это и делает вкус полным, насыщенным и притягательным.

Чтобы приготовить любимые блюда можно заказать по отдельности все эти вкусы (соусы), а можно купить вот такую приправу, которая и даст вам все четыре вкуса. 

Наверное самый мой любимый салат Острый салат со стеклянной лапшой . Эта приправа как раз и создана для приготовления этого острого тайского салата.

Но я как и многие другие, применяю эту тайскую специю и в другие блюда. 

Тайская специя представляет из себя порошок, при добавлении которого вы сделаете свои блюда насыщенными и полными вкуса. 

Этот вкуснейший тайский салат Я вун сей может быть только из морепродуктов (креветки, кальмары, мидии) Или с фаршем и креветками.

И так, салат состоит из: 

- 50 г фарша из свинины

- 6 креветок

- 2 ковша воды

- 1 небольшая упаковка или 40 г вермишели

- Помидор

- Лук

- Зеленый лук

- кориандр (лучше зеленый)

- Перец чили

- 2 столовые ложки (20 г) приправы.

Растворите 2 столовые ложки приправы Yum Woon Sen в 2 ложках воды.

Порежьте узкими дольками помидоры,

Лук репчатый порежьте так же узкими дольками и слегка разомните,

Опустите стеклянную рисовую лапшу в кипящую воду  и очищенные креветки,

как только креветки покраснеют, а лапша станет мягкой, слейте воду.

Добавьте еще к горячей  лапше готовый фарш, помидоры  и зелень и залейте приправой растворенной в воде. И тщательно перемешайте. 

Салат готов. 

А еще один салат из огурцов:

порежьте полу дольками огурцы свежие, добавьте приправу и до растворения приправы перемешайте огурцы,

добавьте раздавленный чеснок (3 дольки)

порезанная кусочками куриная грудка

зеленый горошек,

майонез.

Ингредиенты

Сахар 50%, йодированная соль 22%, порошок куриного мяса 3%, порошок чили 2%, порошок рыбного соуса 2%, усилитель вкуса (L-глутамат натрия и динатрий 5'-рибонуклеотиды), пищевые добавки (мальтодекстрин, INS 330, INS 296, INS 551).

Теги: приправа, еда, салат, специи,