Лемонграсс, лимонная трава (лимонное сорго) 100 гр.

Лемонграсс, лимонная трава (лимонное сорго). А еще его иногда называют Цитронелла. Лемонграсс, это многолетнее растение, произрастающее в Таиланде и других Южно-Азиатских странах. Лемонграсс широко применяется как приправа, для приготовления супов, мясных, рыбных и овощных блюд. Лимонная трава продается в засушенном виде и может быть использована в момент приготовления горячих блюд, а так же в виде чая.

Тайский традиционный суп Том Ям не обходится без Лимонного сорго. После приготовления его либо вынимают из блюда, либо просто не едят. Лемонграсс придает блюду нежный аромат лимона, без присущей ему кислинки. А если вы добавите к обычному чаю щепотку лимонной травы, выбудете наслаждаться ароматом. Но на этом не заканчиваются свойства этой травки.

В состав этой травки входит гераниол и централь. Это вещества с сильными регенерационными свойствами и сильные антисептики. Это эфирно-масленичное растение, и оно в составе содержит полезные жирные кислоты. В составе лемонграсса из Таиланда  есть и витамины и необходимые нам минералы и даже в большом количестве железо, медь, фосфор, калий и натрий. Травка обладает сильными бактерицидными свойствами, противомикробными и антигрибковыми свойствами. Эффективен лемонграсс при грибковых поражения кожи и внутренних органов, при чесотке, при заболеваниях сосудов, нарушении лимфотока, для усиления выносливости и для улучшения лактации, во время кормления грудью. Заваривайте чай с этой травкой, когда вы больны гайморитом и фронтитом, это вам поможет быстрее пойти на поправку. И очень важно, что каждый раз, когда вы будете себя лечить с помощью лемонграсса, вы будете получать удовольствие, так как это действительно очень и очень вкусно!

Теги: приправа, чай,