Корица молотая, пудра, 200 гр.

Не только приправа, не только пряность, а и маска для лица, лекарственное средство и многое другое.

100% натуральная перемолотая в пудру Корица - это широко известная пряность, приготовленная из кусочков коры растения Cinnamomum verum. Обычно ее добавляют в различные десерты - шоколад, напитки, выпечку, конфеты. Она имеет неповторимый оригинальный аромат. В Америке ее часто применяют в качестве добавки к фруктам, кашам. На Ближнем Востоке корица используется как специя к мясным блюдам. Также она может использоваться при консервировании.

Выращивают пряность главным образом на островах Юго-Восточной Азии, в Бразилии, Африке. Но родиной корицы считается остров Шри-Ланка и полуостров Индостан. Для получения любимой пряности растение корицы обыкновенной выращивают в течение 2 лет. Затем его срезают под корень, после этого появляются около 10 новых молодых побегов, из коры которых и делается корица. Эфирные масла, содержащиеся в ней, придают ей характерный приятный вкус. Получается корица из тонкого слоя (полмиллиметра) внутренней коры побегов, возраст которых не превышает 3 года. После срезки коры, ее просушивают. Полоски коры длиной около метра после высыхания скручиваются. Для продажи их либо разрезают на трубочки длиной 5-10 см, либо перемалывают в порошок.

Однако, корица - это не только пряность. Она имеет много полезных и лечебных свойств. Были проведены множественные испытания на людях, которые показали, что 5-6 гр.  корицы снижает уровень сахара в крови более чем на 20%! Кроме того, она снижает долю “вредного” холестерина и является мощным антиоксидантом. По последнему показателю корица может поспорить со многими богатыми антиоксидантами продуктами. При добавлении ее в чай, пряность будет полезна не только диабетикам, но и здоровым людям.

Еще одним полезным компонентом корицы является водорастворимый полифенол МНСР, по содержанию которого, она превосходит все остальные специи. Проведенные испытания доказали, что он способен не только имитировать инсулин, но и успешно активировать соответствующие рецепторы наравне с ним.

Некоторые разновидности корицы применяются при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как запор, диарея и прочие.

Кроме того, эта пряность с успехом используется в косметологии. Корицу добавляют в крема, скрабы, наносят на лицо в чистом виде. Благодаря входящим в нее веществам, она оказывает общее омолаживающее и оздоравливающее действие:

• стимулирует кровообращение;
• глубоко очищает кожу;
• повышает тонус кожи, улучшает ее цвет;
• обладает восстанавливающими, отшелушивающими и антиоксидантными свойствами;
• омолаживает;
• укрепляет волосяные луковицы и ускоряет рост волос.

Для приготовления маски, смешайте корицу с несколькими каплями теплой воды или молока, до образования кашицы. Предварительно пройдитесь по лицу скрабом или перчаткой для скрабирования. И нанесите маску на кожу на 15 минут. Смойте прохладной водой. 

Теги: корица, пряность, приправа, сахар крови, продукты,